Bröllopsdagen

Om man frågar en stor skara människor vad meningen med livet är så är det många som skulle säga att man lever för att föröka sig och sprida vidare sitt arv. Tvåsamhet är alltså en del av den stora planen för många. Och många fantiserar redan man är liten om hur den stora dagen då man förevigar detta kommer att se ut, dagen då man gifter sig. Dagen man gifter sig är för många den största dagen i sitt liv och kommer garanterat vara en dag man kommer vilja komma ihåg. För att just ditt bröllop ska bli så bra som möjligt så är det mycket som ska falla på plats och planeras in i minsta detalj. Du kanske vill ha speciella blommor eller så är det viktigt för din man att det finns catering uddevalla som mat att tillgå gästerna. Det är många kort som måste skrivas och många personer som ska bjudas in allt som oftast.


catering malmö


När du väljer konferenslokal

Den perfekta konferensen skapas genom genomtänkt agenda och grundlig planering, men även lokalerna och platsen där konferensen äger rum har en ytterst viktig funktion. Därför är det viktigt att se till alla möjligheter man har och väga för och nackdelar med dem alla sinsemellan. Ett tips är att börja sökandet med att skriva en checklista på allt du önskar och sedan använda den som mall. Hur många måste lokalerna rymma? Hur tar man sig smidigast dit? Vad ska de kunna användas till? Behöver ni övernatta eller kommer det att ställas till någon form av underhållning?

När det praktiska är fastställt så kan det vidare vara lämpligt att se om det finns aktiviteter eller matmöjligheter i närheten som gör just dessa konferenslokaler göteborg extra attraktiva. Annan service som också kan behöva ses över är tekniken, möblemanget eller möjligheterna till att få hjälp utav den personal som befinner sig där på plats undertiden som er konferens äger rum.


Lär dig mer om catering

Vill man lyckas med catering så krävs det givetvis att man först och främst har ett genuint intresse för just mat och servering, men man bör också se till att lära sig så mycket man kan just om hur det är att driva catering växjö och företag överlag. Det finns mängder av böcker och kurser som man kan lära av men någon mer formell skolgång är inte ett måste. Enklast är det kanske att börja i en liten skala och sedan lära sig mer och mer allt eftersom. Ordna med mat åt vänners eller familjemedlemmars fester exempelvis och försök hitta en möjlighet till att faktiskt få arbeta tillsammans med en redan etablerad firma.

Arbetsuppgifter du kan ha inom catering

- Förhandling med leverantörer

- Inköp av mat/dryck m.m.

- Ta fram recept och tillaga samt servera dem

- Kontrollera event på plats

- Hyra in personal och kockar

- Ta fram kostnadsförslag

- Transport av mat

- Träffa kunder för att sälja in er tjänst




När du ska hyra eventlokal

Tid för firmafest, ett större kalas, en möhippa/svensexa eller bara en större fest? Då kanske det kan vara smart att hyra en festlokal? För att det ska bli så lyckat som möjligt så kan det dock vara en god idé att lägga ner lite extra omtanke på själva valet av lokal. Här är några av alla de saker som kan vara värda att tänka på.

Tankar innan du hyr en festlokal

Utgå alltid ifrån vad det är för typ av fest du ska ha. En bröllopsfest exempelvis kanske är bra att hålla någonstans i närheten av en kyrka och detsamma vid dop eller konfirmation. Du måste också se till hur många gäster som ska komma och se så att ni alla får plats liksom eventuella aktiviteter o.s.v.

Priserna är givetvis också viktiga. generellt sett så kostar det mindre om man väljer en eventlokal göteborg ute på landsbygden. Väljer man en mer avlägsen så kanske man med andra ord kan lägga mer pengar på mat eller underhållning. Å andra sidan kanske inte riktigt lika många kan komma.


A la carte

A la carte är ett uttryck som man tagit direkt från franskan och som betyder ungefär "enligt matsedeln". Det man syftar till är en maträtt som man kan välja och beställa utanför den standardiserade matsedeln på en restaurang av något slag. Detta är alltså mer eller mindre motsatsen till den färdigkomponerade rätt man kan beställa i form av för-, varm- och efterrätt. Man får en meny med alla alternativ som finns och sedan kan man välja fritt och komponera ihop sin alldeles egna trerättersfavorit.

Frukost

Alternativet a la carte boras finns på mängder av olika restauranger och vid olika tider på dygnet. En populär variant som blivit extra stark så här på senare år är a la carte-frukost. Många älskar att inta en härlig hotellfrukost på helgmorgonen, men i detta fall så slipper man den stora buffén man vanligtvis plockar ifrån för att istället beställa allt från en meny direkt till bordet.

En bra lunchmeny

Många restauranger idag väljer att inte bara hålla öppet på kvällstid utan därtill också servera luncher. Buffén är förmodligen den som länge har stått överst bland alla matgäster, men fler och fler har börjat söka efter färdiga kompletta rätter. Men hur gör man för att ta fram en riktigt bra meny och vad ska man tänka på? Det finns många bra restauranger i borås så vill man lyckas behöver man verkligen anstränga sig och se till att presentera en riktigt bra lunchmeny.

Att tänka på

Börja med att fundera kring restaurangens helhetsbild och hur ni vill framstå. När det är gjort så börja kolla närmre på era nuvarande gäster liksom de ni hoppas på att kunna locka. Vad kan de tänkas ha för önskemål? Ligger restaurangen nära en skola exempelvis så kanske det inte är lönt att servera dyr och lyxig mat, men tvärtom om det snarare är ett vanligt ställe för lunchmöten.

Tänk alltid igenom ambitionerna en gång till innan ni beslutar något så att ni inte tappar kontrollen och inser att i inte besitter tillräcklig med kapacitet.


Hemma eller hyrd lokal för bröllopsfesten?

De allra flesta som ska gifta sig vill efter själva ceremonin möta upp sina familjer och vänner för att fira lite extra och äta en god bit mat tillsammans. För detta finns det en mängd olika lokaler att välja mellan och somliga beslutar sig för att ha sin fest hemma. På så vis kan de hålla nere på kostnaderna för bröllopet och många anser också att festen blir betydligt mycket mer personlig. 

hemma eller festlokal stockholm ?Innan ni bestämmer er för hur ni vill ha det så fundera kring alla för och nackdelar som följer och jämför dem sinsemellan.

Fördelar med att ha festen hemma

- Här känner ni er mest bekväma.

- Den intima känslan av gemenskap är lättare att skapa här.

- Det är helt klart det mest budgetvänliga alternativet.

- Det är ni själva som beslutar kring vad det ska bjudas på.

Nackdelar

- Har man inget stort hus så kan det lätt bli trångt.

- Problem med parkeringsplatser.

- Upphov till toalettköer.

- Kräver mer engagemang och tid.


famlpers.se - Hotell & Stugor